Gestern klingelte das Telefon. Eine alte Freundin wollte mich wiedersehen. „Katharina, was machst Du Ostern? Lust auf einen Ausflug? – Das kommt drauf an. Wohin soll es den ...
In vino veritas. Im Wein liegt die Wahrheit, wie der Lateiner weiß. Das stimmt sicher, aber man findet noch mehr im Wein: Design, Stil, Absicht, Wissen, Genie und Leben. In den le ...
Paris liegt an der Seine, durch London fließt die Themse, die Unterwelt erreicht man über den Styx und auch Florenz wird von einer Lebensader durchzogen: Vom majestätischen Arno ...
Cogito ergo sum… Fluctuat nec mergitur… Ave Imperator, morituri te salutant… Wie gut ist Ihr Latein derzeit? Ich nehme an, Sie hatten nicht allzuviel Gelegenheit, es zu ...
Den Oktober 2014 wird Roberto Rossi, Chefkoch und Besitzer des Restaurants Silene, sicher nicht so schnell vergessen. Die Ereignisse überstürzten sich nämlich. Ich bin der glüc ...
„Wer die Wahrheit sagen möchte, sollte die Eleganz seinem Schneider überlassen.“ – Können Sie sich denken, wer das gesagt hat? Albert Einstein ! Jetzt kommt die Geschichte ...
Ich komme oft etwas durcheinander, wenn es um die überwältigende Menge der italienischen Museen oder Ausgrabungen geht. Vor allem, wenn dann noch die Einzelheiten dazukommen, die ...
„Katharina, ich bin völlig begeistert von diesem Wein, diesem Casalferro! Flüsterte mir mein Tischnachbar zu. – Ja, er ist tatsächlich göttlich, antwo ...
Sobald ich mich ans Klavier setze, regieren die Gefühle,“ erzählt Mark Springer. „Ich beginne mit einer sehr unmittelbaren Melodie. Sie wechselt eine Weile zwischen Dur und M ...
Jedes Mal, wenn ich für kürzer oder länger nach La Foce komme, kaufe ich mir zu allererst una forma de Pecorino, einen ganzen Laib Schafskäse. „Wo kommt der Schafskäse her, ...
Der Geschmack Italiens – mit französischem Flair: Liebe Leser, vielleicht erinnern sich einige von Ihnen an einen Blog, den ich letztes Jahr, ungefähr um dieselbe Zeit, postete ...
Neulich war ich wieder in Italien unterwegs, um die Häuser und Palazzi von Trust & Travel zu besuchen. Wie immer versuche ich bei dieser Gelegenheit, Neues zu entdecken. Das m ...
Frühjahrsputz! Ich machte mich gerade über ein Zimmer in meinem Pariser Apartment – unter uns, es war längst fällig gewesen – als ich über eine kleine Keramik-Vase stolper ...
„Katharina, dieser Wein ist wirklich göttlich!“ – Das will ich doch hoffen, Jonathan. Schließlich ist es die teuerste Flasche Wein, die ich jemals gek ...
Puh! Heute bin ich ein bisschen außer Atem. Gerade habe ich eine Woche in Italien verbracht, und nun Ich sitze in Venedig, am Flughafen, und warte auf meinen Rückflug, zurück na ...
Diese Woche möchte ich Ihnen verraten, wie man Asparagus acutifolius erntet – auf die italienische Art, natürlich. Ja, es handelt sich um Spargel, um wilden Spargel, wie er üb ...
Es gibt Tage, da geht alles schief. Wie gestern zum Beispiel. Ich glaube, jeder hat das schon einmal erlebt. Reden wir nicht mehr über gestern – ich muss mich erst davon erhol ...
Möchten Sie die geheimen Kostbarkeiten, die seltenen Perlen entdecken? Dann müssen Sie ab und zu die touristischen Trampelpfade verlassen. Ich kann ihnen nur dazu raten. Stecken ...
Victor Hugo schrieb einst: „Wie unterschiedlich offenbart sich die Schönheit in Natur und Kunst. Eine Frau sollte einen Körper wie aus Marmor haben. Eine Marmor-Statue sollte a ...
Im vergangenen Juni war ich mit meiner Familie in der Maremma, und ein befreundetes Ehepaar kam mit ihren beiden Kindern zu Besuch. Eines schönen Morgens beschlossen wir, alle z ...
„Buona bruschetta, Katharina! – Buona – wie bitte? – Buona bruschetta – sag bloß, Du hast noch nie davon gehört? ...
„Mami, gehen wir dieses Jahr wieder auf den Weihnachtsmarkt? Auf den, du weißt, wo die Häuser alle orange und gelb sind? „ Mit großen, erwartungsvollen Augen schaute meine ...
“Was, Du kennst Lo Zazzeri nicht? – fragte mich ein Freund neulich, sichtlich verwundert. -Luciano Zazzeri, der Chef vom La Pineta? ...
Um diese Jahreszeit, wenn die Tage kürzer und kälter werden, kümmert sich die ganze Toskana nur um eines: Die Ernte und Verarbeitung des „flüssigen Goldes“, des Olivenöls ...
Einige meiner Leser können sich vielleicht erinnern, dass ich in meinen früheren Blogs den Monte Amiata erwähnt habe, den höchsten Berg der Toskana, mit seinen prachtvollen 173 ...
Tatsächlich: Kürzlich wurde Trust&Travel in einem Artikel der New York Times erwähnt. Und zwar in dem Beitrag „Wie findet man die Juwelen der Toskanischen Küste“. ...
Am 15 Juni gelang es mir wieder einmal, mein italienisches Leben mit meinem französischen Alltag zu verheiraten, und dabei auch noch meine großen Leidenschaften unter einen Hut z ...
In der letzten Woche, wie Sie sich vielleicht erinnern können, begann mein Blog mit einem Zitat von Benjamin Franklin. Auch diesmal serviere ich Ihnen wieder ein Zitat, allerdings ...
So muss das Paradies ausschauen – mein spontaner Gedanke, als ich den Lago di Burano zum ersten Mal besuchte. Und auch heute fühle ich noch so angesichts eines warmen, hellen Ta ...
Ein begeisterter Fan sprang neben mir auf der Tribüne auf, klatschte in die Hände und rief voller Inbrunst: „Keine Stunde im Sattel ist jemals vergebens, meinen Sie nicht auch? ...
Apotheken, zugegeben, sind nicht unbedingt der angenehmste Ort, um seine Zeit zu verbringen. Man geht dahin, um sich die nötigen Pillen, Salben, Tropfen und Tinkturen zu holen, ni ...
Mein Vater und ich waren völlig hypnotisiert. Wie von einem Zauberspruch gebannt. Wir schauten uns mit entrücktem Lächeln an. Schließlich standen wir doch auf – und app ...
Sollten Sie das grosse Glück haben, im Mai in Florenz zu sein, dürfen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen. Jedes Jahr findet in Florenz eine phantastische Ausstellun ...
Wissen Sie eigentlich, was ein Pop up-Restaurant ist? Diese temporären Restaurants haben immer nur kurz geöffnet, was sie umso beliebter macht, manchmal nur für ein paar Tage. ...
Am Sonntag Morgen schlafe ich gewöhnlich aus. Tief und fest wie ein Murmeltier. Mein größter Luxus. Aber leider klingelt das Mobiltelefon. Gut, ich schlage die Augen auf und neh ...
Abseits der ausgetretenen Pfade – ab und zu muss ich mich einfach wieder einmal auf ein Abenteuer einlassen. In den meisten Fällen habe ich es auch nie bereut: Kaum betrat ich N ...
Zimmer mit Aussicht… dorthin möchte ich Sie diese Woche entführen. Von dieser Aussicht, von diesem Zimmer habe ich jahrelang geträumt. Und schlussendlich habe ich es tats ...
Eine meiner engsten Freundinnen hegt seit Jahren einen Traum: Einen dunkelgrünen Gürtel, aus dem besten italienischen Leder sollte er sein… Nun, sie hat Glück. Erstens, we ...
Was wirklich gute italienische Pasta ist, wusste ich lange Zeit nicht. Bis ich… Aber nun schön der Reihe nach: Hier kommt die Geschichte einer der größten kulinarischen En ...
Dieses Jahr, in den Herbstferien, verbrachten meine Familie und ich ein paar Tage in einem der Häuser von Il Fontanile in der Maremma. Hier kommen wir immer gerne her, w ...
„Die Stille in der Kirche, bevor der Gottesdienst beginnt, schätze ich mehr als jedes Gebet….“ ...
Neulich traf ich wieder einmal Madame Loiseau, meine Pariser Nachbarin, Sie kennen Sie vielleicht aus meinem allerersten Blog-Eintrag. Madame Loiseau trug sehr auffällige Sling-Pu ...
Es war ein ganz besonderer Tag. Eigentlich ein ganz besonderer. Es war Hochsommer. Der italienische Himmel wechselte langsam von Blau zu Gold, wie er das gerne macht, und die Luft ...
In der Toskana werden die Jahreszeiten zelebriert. Eine Unmenge an Dorffesten, Festivals und Sagre bezeugen die enge Verbindung der Menschen mit der Natur. Besonders im Herbst freu ...
Kürzlich machte ich auf einer Party eine interessante Bekanntschaft. Eine Freundin von mir stellte mir ihren aufgeweckten kleinen Neffen vor, Cassius. “Ah, und was möchtest Du ...
Angenommen, Sie studieren noch, sind notorisch knapp bei Kasse, hegen jedoch eine große Leidenschaft für Trödel und Antikes. Sie flanieren mit ihren letzten 3 Groschen über ein ...
Justina Chen Headley kam in einem ihrer Romane zu der bemerkenswerten Feststellung: „Abenteuer im Leben sind gut. Aber Beständigkeit im Kaffee ist besser.“ Wie recht sie doc ...
„Malen ist nur eine andere Art, ein Tagebuch zu führen“. Dieser schöne Satz könnte vielleicht meiner Phantasie entsprungen sein, wäre ich nur lange genug in einer Wiese vol ...
Endlich kommen wir zum dritten und letzten Teil der Familiensaga der Origos. Dunkle Zeiten werfen ihre Schatten… auf die Familie und auf das ganze Land. Zwischen Juni 1943 ...
In meinem letzten Beitrag habe ich Ihnen die Geschichte der Familie Origo erzählt, besser, ich versuchte eine Skizze der Origo-Familie. Wie ich bereits erwähnte, bin ich dieser F ...
Ich war erst 19. Aber schon heftig in Italien verliebt. Ich genoß meine Ferien am Strand in der Toskana in der anregenden Gesellschaft von „Goldene Schatten“ der anglo- ...
„Puh! Endlich sind wir da.“ Den ganzen Tag waren Sie unterwegs. Vermutlich vom Morgengrauen an. Mittlerweile geht die Sonne unter, und Sie sind endlich bei Ihrem Trust & ...
„Oh Du schreckliches Weib. Wie konntest Du mich nur so schnöde betrügen…..“ „Der Himmel sei mein Zeuge, werter Herr! Nie hab ich Euch betrogen. Noch nicht….“ ...
Manche meinen ja, es gibt ihn gar nicht. Den Himmel auf Erden. Mein Klempner hat eine dezidierte Meinung hierzu: “Der Himmel auf Erden? Röhrenförmige Hirngespinste! “ Jed ...
Hand auf’s Herz: essen Sie gern italienisch? Natürlich, wer kann da nein sagen. Und- würden Sie nicht auch gerne selbst mehr italienisch kochen? ...
Für gewöhnlich halte ich meine Versprechen, und deshalb finden Sie nach den Offenbarungen der letzten Woche 2 weitere Geheimtipps. Für alle Hungrigen, die gerade das herrliche ...
Kennen Sie das auch ? Kaum ist es 10 Uhr morgens, schweifen die Gedanken schon Richtung Mittagessen. Wo ? Was ? Wie lange noch ? Mir jedenfalls geht es meistens so, obwohl ich kaum ...
Meine Liebe zu Design und Innenarchitektur – und hoffentlich auch ein gewisses Talent dazu – habe ich von meiner Mutter geerbt. Sie ist die geborene Dekorateurin und hat fast ...
Diese Woche möchte ich Sie in einen höchst geheimnisvollen Garten entführen. Dieses Refugium verbirgt sich in dem italienischen Städtchen St. Giovanni d’Asso, nicht weit von ...
Kürzlich befand ich mich auf einer Cocktail Party, wo ich die Bekanntschaft eines reizenden, leicht exzentrischen Engländers machte. Aristokrat alter Schule, fragte er mich sofor ...
“Ich brauche einen neuen Stil. Ein neues Styling!” Jedesmal, wenn ich meiner lieben Pariser Nachbarin, Madame Loiseau, auf der Treppe begegne, höre ich dieses Lamento. “Nein ...
